Wow, de tijd gaat snel! Dag 17 alweer vandaag. En het is alsof het nooit anders is geweest. Ik ben echt verbaasd dat het nog steeds goed gaat en er zelfs geen gedachten zijn over stoppen met raw food.
Dit had ik eigenlijk niet verwacht... Ondanks detoxverschijnselen (ben veel aan het huilen op het moment, zonder reden) twijfel ik geen moment om ermee door te gaan.
Vorige week voelde ik wel even een moment dat ik minder gemotiveerd was. Ik had toen nog geen keukenmachine en weinig leuke recepten waardoor ik me beperkt voelde in het maken van leuke recepten.
Inmiddels heb ik zelf een goede keukenmachine weten te scoren die nu staat te pronken naast de blender op mijn aanrecht. Ik ben er zo ongelooflijk blij mee omdat ik nu zoveel meer kan maken. Daarnaast heb ik nog een fijn receptenboekje aangeschaft met makkelijke recepten. En dat motiveert ook weer.
Het is sowieso grappig om te zien hoe mijn hele keuken stapje voor stapje verandert. Ik merk dat alles heel geleidelijk gaat. De zak met spullen die ik in het filmpje had weggegooid heeft nog een week in de keuken gestaan. Alsof ik onbewust toch moeite had met de definitieve keuze ofzo. In mijn keukenkastjes ligt nog vanalles wat ik eigenlijk niet meer nodig heb, waar ik ook niet naar omkijk, maar wat ik toch ook nog niet heb weggedaan. En nu ik dit zo schrijf krijg ik gelijk een inzichtmomentje: dat dingen vasthouden die ik niet meer nodig heb best wel centraal staat in m'n leven. Mooi hoe dit ook in raw food tot uiting komt.
Maar goed ik heb meer ruimte nodig in mijn keuken want er komen steeds meer specifieke producten voor raw food in de kastjes en die hebben plek nodig. Ook het koffiezetapparaat heb ik verbannen naar de kast. En het fornuis en de magnetron staan er ook maar een beetje nutteloos te wezen...
In ieder geval merk ik nog steeds veel resultaat: meer energie, rustiger in m'n hoofd, stabielere bloedsuikerspiegel, meer uithoudingsvermogen en ik ben inmiddels ook 3 kilo lichter.
Ook sporten ga ik steeds leuker vinden omdat ik steeds fanatieker mee kan doen en me er echt in kan uitleven, waar ik voorheen meer beperkt werd door m'n lichaam.
Tot de volgende keer!
zondag 3 juli 2011
maandag 27 juni 2011
Dag 11: Detox
Zo, maar weer eens een berichtje plaatsen hier.
Het gaat nog steeds goed, maar het begint ook moeilijker te worden nu.
Vooral omdat ik nu toch echt last heb van detox verschijnselen. Dit weekend ben ik daar best ziek van geweest. Misselijk zijn, enorme weerstand om te eten, het koud hebben, enorme koortsrillingen, spierpijn en een gevoel alsof organen pijn doen. Gisteren had ik 's avonds veel hoofdpijn en verkrampte de spieren in mijn hoofd/nek/schoudergebied. Au, dat deed pijn! Met goed doorademen, blijven drinken, blijven bewegen en een warme douche ben ik het weekend toch goed doorgekomen. En heb ik zelfs nog 12 km gewandeld op zondag toen het best warm was. Op zich is het goed te doen zo, vandaag voel ik me al best weer wat beter. Alleen gaan er soms wel gedachten door mijn hoofd van: hoort dit nog bij detox of is het iets anders, ben ik misschien ziek? Dat vind ik soms wel lastig en soms ook een beetje eng. Vooral met die nekkramp en hoofdpijn. Kan ook best duiden op meningitis o.i.d.
Inmiddels ben ik ook wat meer geconfronteerd met eten in gezelschap. En eigenlijk gaat dat best goed. Ik ben me heel erg bewust van het feit dat ik elke keer weer zelf een keuze heb. En dat ik soms voor raw food kan kiezen en soms voor iets anders. En als ik ergens ga eten met gezelschap mag ik van mezelf kiezen wat ik wil, als het maar iets is wat ik echt heeeel erg lekker vind en er dan ook echt van geniet. Vooral ook om het gevoel van een dieet en niets mogen hebben te voorkomen. En dat werkt. Want de basis blijft gewoon raw food.
Het is ook grappig om te zien hoe mijn keukenkastjes en koelkast drastisch veranderen wat betreft inhoud.
Ook vind ik steeds meer mijn draai in deze nieuwe manier van eten en leven. Ik heb voor komende week een biologische groententas besteld bij mijn natuurvoedingswinkel. En gisteren kwam ik toevallig langs 'Nourish' in de Twijnstraat, een restaurantje waar je ook raw food kunt eten. Uiteraard kon ik het niet laten om even binnen te stappen en ik heb er lekker wat crackers en koekjes gekocht (fijn!). Ik trof er twee enthousiaste jonge meiden aan, die mij vertelden dat je daar op woensdagavond ook kunt aanschuiven om mee te eten.
Erg leuk, dat voedt ook weer mijn enthousiasme en motivatie. Fijn om me te verbinden met mensen die er ook mee bezig zijn! En ook de vele filmpjes die op Youtube te vinden zijn over raw food inspireren me erg.
Als ik even een dipje heb, is dit altijd een goede methode om mezelf te herinneren waarvoor ik het ook alweer deed.
Ondanks dat raw food eten me soms moeite kost, zeker in periode van detox, zie ik toch ook hoeveel het me brengt en hoeveel het toevoegt aan mijn leven. Het brengt me een nog groter bewustzijn. Bewustzijn van hoe ik me voel, bewustzijn rondom voeding, maar ook spiritueel bewustzijn. Wat op z'n tijd ook weer lastig is want ik wordt daardoor soms enorm geconfronteerd met mezelf. Waar (voornamelijk suikerrijk) voedsel voorheen toch een functie had van gevoelens onderdrukken, werkt dit nu niet meer. Dus nu 'moet' ik er iets anders mee. Mezelf afvragen wat ik voel, wat er aan de hand is. En er vervolgens iets aan doen of het er gewoon laten zijn (afhankelijk van wat het is). En dat vraagt meer van mezelf dan iets wegeten.
En in mijn hoofd wordt het steeds rustiger, wat meditatie makkelijker maakt, ik merk dat ik veel sneller in een meditatieve staat kom dan voorheen.
Osho heeft hier een mooi stuk over geschreven: http://on.fb.me/m9uPC6
En als ik eerlijk ben heeft deze documentaire me overtuigd: http://www.youtube.com/watch?v=EqLR9U5u6LY
Omdat ik nog een aantal dingen mis die ik goed kan gebruiken, heb ik besloten dit op mijn wensenlijstje te zetten. Om zo anderen ook de mogelijkheid te geven om mij te helpen.
Wensenlijstje
* een sapcentrifuge
* een dehydrater
* mensen in de omgeving van Utrecht die met mij potlucks willen organiseren om zo ook ervaringen en recepten uit te kunnen wisselen
* makkelijke recepten waarvoor je geen dehydrater nodig hebt
* iemand in de omgeving Utrecht die een dehydrater heeft en die als hij/zij toch crackers maakt, er ook wat voor mij wil maken
* informatie over detoxen, waar moet je op letten?
Kun je me ergens mee/aan helpen? Laat het me weten: mies66@hotmail.com
Tot de volgende keer!
Het gaat nog steeds goed, maar het begint ook moeilijker te worden nu.
Vooral omdat ik nu toch echt last heb van detox verschijnselen. Dit weekend ben ik daar best ziek van geweest. Misselijk zijn, enorme weerstand om te eten, het koud hebben, enorme koortsrillingen, spierpijn en een gevoel alsof organen pijn doen. Gisteren had ik 's avonds veel hoofdpijn en verkrampte de spieren in mijn hoofd/nek/schoudergebied. Au, dat deed pijn! Met goed doorademen, blijven drinken, blijven bewegen en een warme douche ben ik het weekend toch goed doorgekomen. En heb ik zelfs nog 12 km gewandeld op zondag toen het best warm was. Op zich is het goed te doen zo, vandaag voel ik me al best weer wat beter. Alleen gaan er soms wel gedachten door mijn hoofd van: hoort dit nog bij detox of is het iets anders, ben ik misschien ziek? Dat vind ik soms wel lastig en soms ook een beetje eng. Vooral met die nekkramp en hoofdpijn. Kan ook best duiden op meningitis o.i.d.
Inmiddels ben ik ook wat meer geconfronteerd met eten in gezelschap. En eigenlijk gaat dat best goed. Ik ben me heel erg bewust van het feit dat ik elke keer weer zelf een keuze heb. En dat ik soms voor raw food kan kiezen en soms voor iets anders. En als ik ergens ga eten met gezelschap mag ik van mezelf kiezen wat ik wil, als het maar iets is wat ik echt heeeel erg lekker vind en er dan ook echt van geniet. Vooral ook om het gevoel van een dieet en niets mogen hebben te voorkomen. En dat werkt. Want de basis blijft gewoon raw food.
Het is ook grappig om te zien hoe mijn keukenkastjes en koelkast drastisch veranderen wat betreft inhoud.
Ook vind ik steeds meer mijn draai in deze nieuwe manier van eten en leven. Ik heb voor komende week een biologische groententas besteld bij mijn natuurvoedingswinkel. En gisteren kwam ik toevallig langs 'Nourish' in de Twijnstraat, een restaurantje waar je ook raw food kunt eten. Uiteraard kon ik het niet laten om even binnen te stappen en ik heb er lekker wat crackers en koekjes gekocht (fijn!). Ik trof er twee enthousiaste jonge meiden aan, die mij vertelden dat je daar op woensdagavond ook kunt aanschuiven om mee te eten.
Erg leuk, dat voedt ook weer mijn enthousiasme en motivatie. Fijn om me te verbinden met mensen die er ook mee bezig zijn! En ook de vele filmpjes die op Youtube te vinden zijn over raw food inspireren me erg.
Als ik even een dipje heb, is dit altijd een goede methode om mezelf te herinneren waarvoor ik het ook alweer deed.
Ondanks dat raw food eten me soms moeite kost, zeker in periode van detox, zie ik toch ook hoeveel het me brengt en hoeveel het toevoegt aan mijn leven. Het brengt me een nog groter bewustzijn. Bewustzijn van hoe ik me voel, bewustzijn rondom voeding, maar ook spiritueel bewustzijn. Wat op z'n tijd ook weer lastig is want ik wordt daardoor soms enorm geconfronteerd met mezelf. Waar (voornamelijk suikerrijk) voedsel voorheen toch een functie had van gevoelens onderdrukken, werkt dit nu niet meer. Dus nu 'moet' ik er iets anders mee. Mezelf afvragen wat ik voel, wat er aan de hand is. En er vervolgens iets aan doen of het er gewoon laten zijn (afhankelijk van wat het is). En dat vraagt meer van mezelf dan iets wegeten.
En in mijn hoofd wordt het steeds rustiger, wat meditatie makkelijker maakt, ik merk dat ik veel sneller in een meditatieve staat kom dan voorheen.
Osho heeft hier een mooi stuk over geschreven: http://on.fb.me/m9uPC6
En als ik eerlijk ben heeft deze documentaire me overtuigd: http://www.youtube.com/watch?v=EqLR9U5u6LY
Omdat ik nog een aantal dingen mis die ik goed kan gebruiken, heb ik besloten dit op mijn wensenlijstje te zetten. Om zo anderen ook de mogelijkheid te geven om mij te helpen.
Wensenlijstje
* een sapcentrifuge
* een dehydrater
* mensen in de omgeving van Utrecht die met mij potlucks willen organiseren om zo ook ervaringen en recepten uit te kunnen wisselen
* makkelijke recepten waarvoor je geen dehydrater nodig hebt
* iemand in de omgeving Utrecht die een dehydrater heeft en die als hij/zij toch crackers maakt, er ook wat voor mij wil maken
* informatie over detoxen, waar moet je op letten?
Kun je me ergens mee/aan helpen? Laat het me weten: mies66@hotmail.com
Tot de volgende keer!
dinsdag 21 juni 2011
Dag 5
Gaat snel!
Het gaat nog steeds erg goed, ik begin er steeds meer aan te wennen.
Alleen voor de greensmoothies begin ik een soort van afkeer te krijgen, ik denk dat ik misschien niet de goede verhoudingen gebruik waardoor ik het niet altijd een succes vind. Dus daar ga ik me even in verdiepen.
Verder heb ik zuurkooltaart gemaakt, die echt lekker was.
Inmiddels heb ik kunnen ervaren hoe het is om raw food te integreren als je de hele dag op pad bent en later thuis dan normaal. Dit ging goed, met de nodige voorbereidingen 's morgens. Zaterdag was ik ongeveer rond 20.00 thuis, best laat om te eten. Waar ik normaal een pizza in de oven had gegooid was ik nu veel sneller klaar. Gewoon wat rauwkost snijden, tapenade erbij gemaakt en klaar! En dat voelde zo goed, dat ik iets simpels kon maken waar ik ook nog meer energie van krijg in plaats van moe van wordt.
Wat wel een valkuil is merk ik is dat ik soms vergeet te eten omdat ik minder snel honger heb. Dus daar wil ik wel goed op blijven letten, om mezelf goed te blijven voeden, gelijkmatig over de dag verdeeld.
En waar ik tegen aan loop is dat mijn blender noten niet echt aankan, dat gaat bijna niet om die te blenden.
En dat een keukenmachine ook erg handig zou zijn. Maar goed, dat komt wel. Voorlopig maar even behelpen met die recepten waarin je noten fijn moet malen.
Waar ik erg blij mee ben is mijn energieniveau dat hoger en hoger wordt. Het lijkt of ik minder slaap nodig heb, ik ben minder moe en kom makkelijker m'n bed uit 's morgens. Daarnaast voel ik me soms een beetje zo'n duracelkonijntje hihi, alsof de batterij bijna niet op gaat. Ik heb nu ook na een lange dag nog energie over om lekker te bewegen of andere dingen te doen. Tja en mijn broek gaat nu al wijder zitten, en dat voelt ook fijn. Ik voel me steeds lichter worden (fysiek en in m'n hoofd).
Afgelopen zaterdag vertelde ik m'n oma dat ik ging dansen. 'O wat leuk, ik wilde dat ik dat ook nog kon!' antwoordde ze. En op dat moment besefte ik me opnieuw dat ik nu een keuze heb en voelt het zo goed dat ik er nu iets aan kan doen. Iets wat voor haar niet mogelijk was door gebrek aan kennis. En ik beloofde haar om ook voor haar te dansen en er dubbel van te genieten.
vrijdag 17 juni 2011
Dag 2
Het is wel 's morgens even goed nadenken over wat ik die dag ga eten, zeker als ik buiten de deur ben. Maar goed, ik merk ook dat het meer creativiteit vraagt van mij en door er zo bewust mee bezig te zijn voelt het ook echt als een keuze. Waar ik in mijn werk heel creatief ben, was dat met eten juist omgekeerd. Het moest zo makkelijk, simpel en snel mogelijk zijn. Vooral niet teveel tijd aan besteden. Nu is dat wel even anders en dat voelt heel goed. Ik eet zelfs langzamer om alle lekkere smaken te proeven.
Vandaag heb ik mezelf verwend met een groentesmoothie als ontbijt, een overheerlijke spinazie/veldsla/rucola salade als lunch en de heerlijke pasta van courgette met gemarineerde kastanjechampignons (www.rauwopjedak.nl). Wauw, wat was dat lekker! En dan tussendoor nog een lekkere fruitsmoothie van mango, aardbei en banaan. Jammie!
Vanmiddag overviel me plotseling een enorme vermoeidheid, hoofdpijn en lage suikerspiegel.
Even opgezocht op de site van Rauw op je dak en gelukkig had Petra daar een stukje geschreven over ontgifting. En daar stonden deze dingen ook bij. En wetend dat het alleen maar positief is heb ik het met liefde omarmt. Heb nog meer water gedronken dan ik al deed en ben een wandeling gaan maken. En ik heb daarna nog even een hazeslaapje gedaan. En nu na het avondeten gaat het alweer veel beter.
En ik ga komend weekend allebei de dagen dansen, dus dat is fijn voor het ontgiften :)
Ook ging ik vandaag nog even naar de supermarkt. En dat is wel een rare gewaarwording. Dat je eigenlijk 3/4 van de supermarkt niet meer nodig hebt haha. Alleen de groente/fruit afdeling, olie, kruiden en noten.
Tot de volgende keer!
donderdag 16 juni 2011
De vuurdoop
Ja, vandaag was dan echt de dag om te beginnen.
Vanmorgen heb ik een lekkere smoothie gemaakt. Was wel even wennen, maar ik zat echt snel vol.
En ik vond het erg smakelijk. Vanmiddag heb ik zuurdesembrood gegeten met daarop overheerlijke cocosboter, tomaat, avocado, sla en himalayazout. Jammie jammie, dat was echt superlekker. Wat een feestje om te eten!
Ik merk vandaag al dat mijn suikerspiegel minder op en neer gaat, ik ben na een maaltijd echt een tijd voldaan.
Terwijl ik voorheen vaak na het ontbijt alweer gelijk trek kreeg. Wat me ook opviel is dat m'n urine zo helder is.
Ik weet niet of dat een goed teken is of niet, maar het viel wel op. Verder voel ik me er heel goed bij, voelt het absoluut niet als dieet en het feit dat ik alles gewoon mag eten als ik daar echt trek in heb maakt dat ik voel dat ik een keuze heb. Ik ben vanmorgen ook nog even naar de markt geweest. Nou dat scheelt wel tijd, ik hoef nu nog maar naar 1 kraam in plaats van 3 of 4! Ik kon daar veel groenten vinden. Nog niet alles biologisch, dat gaat met mijn budget gewoon nog niet. Maar ik ga mezelf eerst maar eens laten wennen aan deze manier van voeden. En dan kan ik rustig kijken hoe ik binnen mijn budget aan biologische groenten kan komen.
woensdag 15 juni 2011
Mijn inwijding in raw food
Hoi,
Op dit blog ga ik mijn ervaringen delen die ik tijdens mijn raw food avontuur zal gaan tegen komen.
Geinspireerd door 'rauw op je dak' (zie www.rauwopjedak.nl) heb ik besloten de knoop door te
hakken en me te gaan wagen aan dit avontuur. Na een heel aantal jaren van slecht voor mezelf zorgen, mijn lichaam kapot maken door onder andere een eetstoornis en een haat/liefde verhouding met eten die daaruit is ontstaan, is het nu tijd voor een nieuwe weg. Een weg van liefde voor mezelf, voor de natuur, voor mijn lichaam. Jeetje, nu staat het zwart op wit...
Het voelt als enorm spannend en ik ben heel benieuwd wat er op mijn pad gaat komen.
Hoe mijn lichaam zal gaan reageren en wat de effecten zullen zijn. Vandaag zijn Petra en Jeramaya bij mij thuis geweest en hebben daar mijn keukenkastjes 'doorzocht'. En mij heel veel tips en adviezen gegeven over hoe ik kan beginnen met raw food en hoe ik bepaalde voeding die ik nu eet kan vervangen voor
iets dat veel meer voedingswaarde heeft.
Vanmiddag ging ik naar de winkel om wat inkopen te doen.
Eenmaal thuis lagen alle nieuwe producten op tafel, waarvan veel artikelen waarvan ik nog nooit had gehoord. Kun je dat eten dan? ;)
Ik heb besloten het rustig aan stap voor stap te doen. Dit werkt voor mij denk ik het beste.
Dus vanavond maak ik een lekkere fruitsmoothie en morgen maak ik een speciaal raw ontbijt.
Wordt vervolgd....
Op dit blog ga ik mijn ervaringen delen die ik tijdens mijn raw food avontuur zal gaan tegen komen.
Geinspireerd door 'rauw op je dak' (zie www.rauwopjedak.nl) heb ik besloten de knoop door te
hakken en me te gaan wagen aan dit avontuur. Na een heel aantal jaren van slecht voor mezelf zorgen, mijn lichaam kapot maken door onder andere een eetstoornis en een haat/liefde verhouding met eten die daaruit is ontstaan, is het nu tijd voor een nieuwe weg. Een weg van liefde voor mezelf, voor de natuur, voor mijn lichaam. Jeetje, nu staat het zwart op wit...
Het voelt als enorm spannend en ik ben heel benieuwd wat er op mijn pad gaat komen.
Hoe mijn lichaam zal gaan reageren en wat de effecten zullen zijn. Vandaag zijn Petra en Jeramaya bij mij thuis geweest en hebben daar mijn keukenkastjes 'doorzocht'. En mij heel veel tips en adviezen gegeven over hoe ik kan beginnen met raw food en hoe ik bepaalde voeding die ik nu eet kan vervangen voor
iets dat veel meer voedingswaarde heeft.
Vanmiddag ging ik naar de winkel om wat inkopen te doen.
Eenmaal thuis lagen alle nieuwe producten op tafel, waarvan veel artikelen waarvan ik nog nooit had gehoord. Kun je dat eten dan? ;)
Ik heb besloten het rustig aan stap voor stap te doen. Dit werkt voor mij denk ik het beste.
Dus vanavond maak ik een lekkere fruitsmoothie en morgen maak ik een speciaal raw ontbijt.
Wordt vervolgd....
Abonneren op:
Posts (Atom)